You are not connected. Please login or register

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
[You must be registered and logged in to see this image.]


- Lớp kem: 240ml whipping cream - chia làm 2 phần, 125ml sữa tươi, 50gr đường, một chút muối, 3 lòng đỏ trứng, 1 thìa cà phê vani

- Lớp kiwi: 450gr kiwi chín, 50gr đường, 1/4 cốc nước

- Lớp cam: 2 cốc nước cam

- Que kem

- Khuôn


Đến phần hành động này:




Bước 1:

- Chúng mình cho 1/2 phần whipping, sữa tươi, đường và muối vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi bắt đầu sôi nhẹ thì tắt bếp.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Bước 2:

- Cho lòng đỏ trứng vào bát rồi dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sáng màu lên. Chú ý đừng để trứng nổi bọt các bạn nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]


Bước 3:

- Mình đổ nhẹ nhàng hỗn hợp sữa ở bước 1 vào với lòng đỏ trứng vừa đánh, trộn đều nhẹ tay.

- Đặt lên bếp ở lửa nhỏ và khuấy đều.

- Sau đó, lấy rây lọc lại hỗn hợp vừa đun. Đổ nửa phần kem còn lại cùng với vani vào, khuấy đều.

[You must be registered and logged in to see this image.]





Bước 4:

- Kiwi bỏ vỏ, cho vào cùng đường, nước và xay nhuyễn.

[You must be registered and logged in to see this image.]





Bước 5:

- Còn với cam thì chúng mình vắt lấy nước và để lạnh.

[You must be registered and logged in to see this image.]





Bước 6:

- Đổ lần lượt từng lớp vào khuôn, sau đó cắm que vào nhé!

- Chúng mình nhớ là phải cho vào ngăn đá khoảng 30-45 phút giữa mỗi lớp, độ dày mỏng và thứ tự sắp xếp các lớp tùy thuộc ở bạn.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Hoàn thiện rồi, thèm chảy nước miếng luôn nè!

[You must be registered and logged in to see this image.]


[You must be registered and logged in to see this image.]


[You must be registered and logged in to see this image.]



Không có gì gọi là mãi mãi, chỉ có cái gọi là tức thời......
ڸ٥ﻻ ﻉ√٥ﺎ ٱ
Xem lý lịch thành viên http://bluestar.5forum.net

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết